近日，海南省教育厅、海南省市场监督管理局联合发布《关于2024年度海南省学校食堂建设调研情况的通报》，海南科技职业大学云龙校区食堂凭借严格的食品安全管理、完善的服务体系和优质的就餐环境，从全省70余所申报学校中脱颖而出，成功入围海南省食品安全标准化食堂建设名单，为全省校园餐饮服务树立新典范。

自《“十四五”期间海南省食品安全标准化学校食堂建设实施方案》《海南省学校食堂标准化建设指南》等政策文件发布以来，海南科技职业大学云龙校区管委会将学校食堂标准化建设列为重点民生工程，充分发挥统筹协调作用。学校云龙校区管委会多次召开专题工作会议，围绕食品安全、设施升级、服务优化等核心议题深入研讨，制定详细建设规划与实施路径；建立常态化督查机制，定期组织专项检查，实时跟进建设进度，及时解决难点问题，确保各项工作高标准、高质量推进落实，为食堂标准化建设提供坚实的组织保障与制度支撑。

在后勤管理层面，学校后勤与基建管理处积极践行责任担当，全面构建食品安全管理体系，以确保学校食品安全。在食材供应链管理上，严格筛选供应商资质，建立供应商动态评估机制，与信誉良好、资质齐全的企业建立长期合作关系，从源头保障食材新鲜、安全；食品加工环节，全面落实“明厨亮灶”工程，引入监控系统，实现后厨操作全程可视化监管，让师生对餐饮制作过程看得见、吃得安心。此外，定期组织食堂工作人员开展业务技能培训、食品安全法规学习及健康检查，强化从业人员专业素养与服务意识，筑牢校园食品安全防线。

下一步，海南科技职业大学云龙校区管委会将以此为契机，持续深化食堂精细化管理，积极探索智慧餐饮服务新模式，进一步提升餐饮服务品质，全力为师生打造安全、健康、温馨的校园就餐环境，助力校园后勤服务高质量发展。

（校党委宣传部 供稿）