日前，中国旅游饭店烹饪协会庆祝“五一”国际劳动节暨全国餐饮行业五一劳动模范奖和优秀餐饮工作者表彰大会召开。海南科技职业大学财经学院烹饪工艺与营养专业负责人陈冠羽老师荣获“全国餐饮业五一劳动模范奖”。

全国餐饮业五一劳动模范奖是中国旅游饭店烹饪协会授予在中国餐饮产业建设中作出突出贡献的劳动者光荣称号，是中国餐饮产业工人阶级最高奖项之一。

财经学院老师陈冠羽长期投身于酒店与餐饮业职业教育的研究与实践。他积极探索创新教学模式，注重培养学生的实践能力和职业素养。在他的带领下，海南科技职业大学财经学院烹饪工艺与营养等相关专业的学生在各类技能大赛中屡获佳绩，为行业输送大量高素质专业人才。陈冠羽老师在教学上成果丰硕，积极参与行业赛事，提升个人专业技能。他曾荣获2024西餐烹饪技能大赛铜奖、首届“四季宝杯”地域美食烹饪技能大赛银奖 、金勺杯·2023中国(海南)国际好食材烹饪创新大赛金奖等。

此次荣誉不仅是对陈冠羽个人职业能力的肯定，也是对海南科技职业大学在酒店与餐饮业职业教育领域教学成果的认可。陈冠羽老师表示，将继续努力创新，优化人才培养思路和教学方式，为酒店与餐饮业培养更多优秀专业人才。（财经学院 供稿）

 

（获奖证书）